2026年8月9日放送の【有吉ぃぃeeeee!～そうだ!今からお前んチでゲームしない?】で紹介した、銀座のインドカレー・ムルギーランチのお店は『ナイルレストラン』です。

ナイルレストランは1949年、インド独立運動家のA.M.ナイルが銀座4丁目に開いた、日本最古の本格的なインド料理専門店。

A.M.ナイルは南インド・ケララ州に生まれ、高校時代からインド独立運動に加わり、1928年に京都帝国大学工学部へ留学。日本に亡命していた独立運動家ラシュ・ビハリ・ボースらとの交流を深め、日本を拠点にインド独立のための活動を続けました。

戦後は日印平和条約締結に向けた仕事にも携わり、そのさなかの1949年に現在の銀座で店を開業しました。料理を通じて日本とインドを結ぶという役割も担い続け、A.M.ナイルは1984年に勲三等瑞宝章を受章。
1949年から同じ銀座の地で歴史を重ね、2026年で創業から77年を数えます。現在は3代目のナイル善己が厨房を担い、祖父、父から受け継いだ味を守っています。

人気の商品はムルギーランチ。
1949年の創業以来、変わらぬ味を守ってきた店の看板メニュー。
国産鶏もも肉をスパイスで数時間じっくり煮込み、鮮やかなイエローライスと温野菜をひと皿に。鶏肉は長時間煮込むことでほろりとほどける柔らかさになり、さらりとしたカレーの辛さに温野菜の甘みが重なります。

そして、この一皿はカレー、ライス、温野菜を別々に味わうのではなく、全体をしっかり混ぜ合わせて食べるのがナイル流。
スパイスの刺激、野菜のやさしい甘さ、鶏の旨み、ライスが一体になり、口へ運ぶたびに複雑な味わいへ変わります。米には岩手県産の「いわてっこ」を使い、さらさらとしたカレーになじむ仕立てです。

もうひとつの人気はチャンナマサラ。
ひよこ豆を使った料理で、ブラックマスタードシードの風味にココナッツの食感を重ねた一品です。ほくっとした豆と、シャクシャクとしたココナッツという異なる歯ざわりが楽しく、肉料理やカレーとは違ったスパイス使いを楽しめます。食事の途中に少しずつつまむ料理としてもよく合います。

人気の商品はチキンマサラ。
鶏肉と野菜をスパイスとともに煮込む料理で、ムルギーランチとはまた違う、具材そのものを味わうタイプの一皿です。店のおすすめメニューとして長く並び、スパイスの香りをまとった鶏肉をしっかり楽しみたいときに向いています。歌舞伎役者にも長く親しまれ、銀座という土地と店との深いつながりを感じさせる料理のひとつです。

有吉弘行・タカアンドトシ・田中卓志・アンガールズ・野田クリスタル・マヂカルラブリー・金村美玖・日向坂46・嵯峨寛子