2021年11月20日（土）放送の【青空レストラン】で紹介される神奈川県『開成弥一芋』のお取り寄せ情報をチェック。
この記事の目次
里芋『開成弥一芋』
- 開成町出身の弥一郎さんが 小田原から種芋を譲り受け栽培をはじめ広がったことからその名がついた里芋
- しかし生産量が減少。ほとんど栽培されず幻の里芋に
- 番組では丸焼き・クリームシチュー・餃子・揚げ出し里芋で試食。豚汁や煮物、ホイルで焼き芋で食べるのがオススメ
- 2011年に開成弥一芋研究会を発足し幻の里芋が復活し
神奈川県の農業技術センターの種芋を譲り受ける
2017年に神奈川ブランドとして認められる - 2020年には18トン出荷
- 玉ネギ・ニンジン・しめじをコンソメで煮込むクリームシチュー
不正に転売された高額な商品にご注意ください
当ブログでは安心してご利用いただけるよう、できる限り正規販売元のリンクを掲載しております。
『探す』ボタンを押すと各ECモールでキーワード検索をいただけますが、メーカーの許可を得ずに高額で転売された商品もみられますので、価格等をご確認ください。
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
