【青空レストラン】京都の牡蠣『夏珠(なつみ)』の通販お取り寄せ・通販方法

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2021年8月14日(土)放送の【青空レストラン】で紹介される京都の牡蠣『夏珠(なつみ)』の通販お取り寄せ情報をチェック。

京都の牡蠣『夏珠(なつみ)』の通販お取り寄せ 

  • 透明度が15m以上ある綺麗な海域で4年間かけて育てる牡蠣
    エサの植物プランクトンが少ないため成長が遅い、エグみ・雑味の少ない牡蠣が育つ
  • 公募で名付けられた ”夏珠” (なつみ)牡蠣
  • 伊根湾は、日本海側では珍しく南側を向いている湾で、尚且つ入り口には青島と言う無人島が天然の防波堤となり岩牡蠣をゆっくり育てるのに適している
  • 大きいものは1つ500g以上になるものも
  • 番組では牡蠣をかき玉葛餡掛け・マヨぽん焼きそば

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!