【青空レストランで紹介 群馬県みなかみ町のサラミ・生ハム】育風堂『谷川の雪サラミ・はもんみなかみ』のお店・お取り寄せ方法 2019/11/16放送

画像はイメージです

2019年11月16日(土)放送の【青空レストラン 群馬県みなかみ町 サラミ・生ハム】で紹介される育風堂『谷川の雪サラミ・はもんみなかみ』の情報をチェック

サラミ・生ハム 水上駅「育風堂精肉店」


食べログ

みなかみ肉屋のレストラン、生ハム工房 ワインのつまみやギフトにおすすめ|育風堂

こだわり和牛肉を食卓へ。群馬県産増田和牛、和牛ビーフジャーキー、こだわりの和牛肉を通販・販売しております。増田牛の濃厚な味わい、まさに一口で幸福感を味わうことができます。ワインのつまみやギフトにおすすめです。…

住所 群馬県利根郡みなかみ町大穴814-1
電話 0278-72-3574

育風堂 谷川の雪サラミ

  • 熟成庫に8週間つるして仕上げる白カビタイプの生サラミ
  • こだわりの3種類の調味料
    ・フランス産の岩塩
    ・群馬の日本酒
    ・グリーンペッパー
  • 加熱しない非加熱のサラミ
  • 噛むと旨みがあふれ出す
  • 観光庁監修『究極のお土産』124品にノミネート
  • 番組では雪サラミ入りのピザトーストを試食
    1、パンを先に焼く
    2、焼きサラミ・パセリ・とろけるチーズをのせる
    3、バーナーでモッツァレラチーズを炙る
    4、ハチミツをかける

はもんみなかみ

  • 長期熟成生ハム
  • 群馬県の銘柄豚「ぐんま麦豚」の後ろ脚をまるごと一本、長期熟成生ハムに仕上げる
  • 「ぐんま麦豚」の骨付きモモ肉と天然海水塩のみが原料

詰め合わせ

[記事公開日]2019/11/16
[最終更新日]2019/12/07