2024年9月21日放送の【地図にナイナイTOWN】大泉洋さんがロケ紹介した、札幌の濃厚な薬膳スープカレーのお店は『キャロッツ3世』です。

「キャロッツ3世」は、2024年4月に札幌市すすきにオープンした薬膳スープカレーと小料理のお店です。北海道や東京に11店舗を展開する有名店の奥芝商店にカレー作りを教えたという店主が作るカレーが話題になっています。

お店はすすきのの雑居ビルの一角にあり、隠れ家的な雰囲気が魅力的です。店内は7席という小さい店内で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。

お店では薬膳を取り入れた独自のスープカレーが名物で、薬膳は、体に良いとされるさまざまなハーブやスパイスを使用しています。特にスープカレーの中に使用されるスパイスは、体を温め、免疫力を高める効果が期待されるため、寒い札幌の冬にはぴったりのメニューです。

また、おまかせで提供される小料理も、地元の食材を活かした優しい味わいが好評です。

人気メニューは「薬膳チキンカレー」で、じっくり煮込んだチキンと豊富なスパイスが融合し、シャバシャバしてない濃厚で深い味わいが特徴です。辛さは控えめながら、薬膳の効果で体がポカポカと温まり、食後もスッキリとした感覚が続きます。

他にも「おまかせわっぱ弁当」は、手作りのおかずがバランスよく詰められた一品で、テイクアウトとしても人気があります。また、薬膳のエッセンスを取り入れた「薬膳サラダ」や、「季節の小鉢料理」もおすすめです。

ナインティナイン・大泉洋・タカアンドトシ