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伊勢崎おもてなしがスゴすぎる!うどん屋さん「せっちゃんうどん」
このお店の最大の特徴は、曜日ごとに変わる日替わりメニューです。水曜日はカレーの日、木曜日は魚の日、金曜日は肉の日、土曜日は鳥の日、日曜日はあるものの日となっており、それぞれの曜日に合わせた料理がうどんとセットで楽しめます。例えば金曜日には二日間かけて煮込んだ味染みの角煮が、土曜日には揚げたての唐揚げが付いてきます。しかも、ごはんはおかわり自由というサービス精神旺盛な心配りが嬉しいところです。
一番人気は、店名を冠したせっちゃんうどんです。店主自らが毎日打つ手打ちうどんは、太さが不揃いながらもしっかりとしたコシがあり、つるつるとした喉越しが特徴です。麺は冷水でしっかりと締められており、うどんそのものにも味わい深さがあります。注文を受けてから茹で始めるため、できたての美味しさが堪能できます。天ぷらや小鉢も付いて、満足感のあるボリュームになっています。
このほかにも、厨房前のカウンターには切り干し大根、青菜の胡麻和え、マカロニサラダなどの小鉢が並び、セルフサービスで好きなものを取ることができます。玉ねぎ、人参、春菊などを使った直径10センチほどの大きなかき揚げは、サクサクの食感で揚げたての温かさが楽しめます。水曜日のカレーはじっくり煮込まれた家庭的な味わいで、カレーライスとうどんの両方が味わえる贅沢なセットになっています。木曜日の魚の日には大きな切り身のサケやサバが付き、その日に仕入れた新鮮な魚が使われるため時価となっています。せっちゃんのサービス精神はとどまることを知らず、「もっと食べる?」と声をかけながら追加のおかずを出してくれることもあり、まさに実家に帰ったような居心地の良さを感じられます。
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| 住所 | 群馬県伊勢崎市安堀町1275 |
|---|---|
| 電話 | 0270-26-6778 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
