【ザワつく金曜日】千切りが超簡単！究極のスライサー『キレルワア』合羽橋 飯田屋が紹介した料理道具の通販お取り寄せ情報

2025年11月7日放送の【ザワつく!金曜日】料理道具・飯田屋で紹介した、千切りが超簡単！究極のスライサー『キレルワア』料理道具・飯田屋の通販お取り寄せ情報を紹介します。

『キレルワア』は千葉工業所製のマンドリンスライサーです。その名前は「切れるわぁ」という感嘆の声から名付けられ、野菜や果物のスライスや千切りに適しています。

裏面の調整ネジで厚みを無段階に調整でき、約0.5〜3.0mmの範囲でお好みの薄さに設定できます。標準で1.0mmと2.5mmのクシ刃が付属しており、別売りの4mm・7mmのクシ刃にも対応可能です。

『キレルワア』は使い終わった後の片付けも簡単で、本体裏に収納できる保護ホルダーが付属しており、紛失を防ぎます。食材の最大有効幅は約67mmで、大根やきゅうりなども安定してカットできます。

業務用スライサーの刃物技術を家庭用サイズに改良した製品で、カラーはマゼンタ、サンドベージュ、オールブラックに加え、限定色のカナリーイエローを展開しています。

厚み調整は裏面のネジにより無段階で可能。標準付属の1.0mm・2.5mmクシ刃に加えて、4mm・7mmの別売クシ刃で仕上がりのバリエーションが広がります。保護ホルダーは小さな食材や短くなった食材の最後まで安全に使用でき、本体裏に収納可能です。食材の有効幅は約67mmで、輪切りや長い食材の千切りもスムーズに行えます。カラーは3色に限定色を加え、樹脂・金属部材は食品接触材規制テストに適合しています。

安全とお手入れも重要です。野菜・果物専用のため、硬い食材は慣れてから取り扱いましょう。食洗機使用は変形の原因となるため避け、中性洗剤で手洗い後、しっかり乾燥させてください。刃の着脱や厚み調整時は刃先に注意し、無理な力をかけずにスライドさせることで安定した作業が可能です。千切りが繋がる場合はクシ刃の固定状態や平刃止めネジの締め具合を確認しましょう。切れ味が落ちた際は平刃の研磨または交換、クシ刃の交換で性能を回復できます。

• 飯田屋史上最強のスライサー「キレルワア」
• 元々は業務用のスライサーを作っていたプロ向けのメーカー『千葉工業所』
• コンパクトスライサー
• 幅が1.0mm（細千切り）と2.5mm（千切り）の千切り刃が付属
• スライスできる野菜の厚さは「約0.5mm～3.0mm」まで調節可能

石原良純・長嶋一茂・高嶋ちさ子・高橋茂雄