放送の【1億人の大質問!?笑ってコラえて!】超能力犬アド君の旅で井ノ原快彦さんがロケをした、銚子のタイ料理のお店は『とびうお』です。
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銚子のタイ料理「とびうお」
「とびうお」は千葉県銚子市新生町にある6年前にオープンしたタイ料理店です。店内はカウンター席とテーブル席があり、アットホームな雰囲気の中で気軽に食事ができる点が魅力です。
お店では現地タイから来日したベテランのおかみさんが腕を振るうタイ料理が名物で、ほほえみの国ならではの温かなサービスと、タイ語での挨拶に心がほぐれます。調味料はナンプラーや唐辛子、ハーブ類を多用し、現地の味を銚子で堪能できます。
人気の料理はタイラーメンです。透き通ったストレート麺はコシが強く、スープは酸味と辛味のバランスが絶妙で、口に含むたびに南国の風を感じます。
そのほかにも、香り豊かなトムヤムクンや、カリッと揚がったエビフライ春巻、モチモチの皮に包まれたタイ餃子など、多彩な名物料理がそろっています。
トムヤムクンは海老の旨みがスープに溶け込み、ひと口目からビリリとした刺激が効いています。
エビフライ春巻はプリプリの食感とサクサクの皮が心地よく、特製チリソースで食べるとやみつきになります。
タイ餃子はにんにくとハーブが香る肉餡と、しっかりとした蒸し焼きの皮が一体となり、シンプルながら奥深い味わいです。
- 名物のタイ人女将マリコ
住所 | 千葉県銚子市新生町1-36-38 |
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電話 | 不明の為情報お待ちしております |
所ジョージ・佐藤栞里・指原莉乃・槙野智章・黒沢かずこ・井ノ原快彦
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Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!