【笑ってコラえて!】手開きイワシで『イワシのなめろう』杏のレシピ・作り方『大学生に贈る簡単レシピ』

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2021年9月1日(土)放送の【1億人の大質問!?笑ってコラえて!】で紹介される情報をチェック。

イワシのなめろう

材料

イワシ 2匹
ミョウガ 2個
しょうが 3片
ピーマン 1/2個
白ネギ 10cm
大葉 3枚
味噌 1.5杯

作り方
  • イワシのえらに親指を入れて頭と内臓をとる
  • 開いたイワシを洗ったらキッチンペーパーで水気をしっかり取る
  • 背骨の真ん中あたりに指を入れて骨を取る
  • 頭側から皮を剥ぐ
  • 材料をチョッパーに入れて約20回
  • お味噌を入れてさらに約15回ほどチョッパーを引く
  • 2
  • 3
  • 1

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