選べる小鉢5品 中板橋駅「すけろく商店」
店内は和風テイストの落ち着いた空間になっており、カウンター席とテーブル席が用意されています。
お通しには炊き込みご飯と小松菜の煮浸しが出てくるのですが、居酒屋でお通しにご飯が出てくるというのは珍しいです。
この炊き込みご飯はダシがよく効いていて、イクラがのっていることもあり、お通しとは思えない本格的な味わいです。
おつまみさん 倉嶋さんオススメのすけろく小鉢は11種類の中から5品を選べるセットで、ちょいお刺身、マカロニサラダ、いぶりがっこクリームチーズ、あご天炙り、シラスおろしなど、少しずついろいろな味を楽しみたい方にぴったりです。
本日の刺身盛り合わせは、紀州ブリやねぎとろ、サゴシ、スズキ、天使の海老、シマアジなど、その日に仕入れた新鮮な魚介がたっぷりと盛り付けられています。
長いお皿の端から端まで、まるで海鮮居酒屋かと見まがうほどの量が盛られていて、そのボリュームには誰もが驚かされます。
広島県産のムキガキ串は大粒の牡蠣が1串に4個ついていて、炭火でじっくり焼き上げられた香ばしい一品です。
締めには鶏挽肉のパルミジャーノパスタや高菜焼き飯も人気で、パスタは鶏挽肉の旨味とパルミジャーノチーズの風味が絶妙にマッチした塩味のオイルパスタ、焼き飯は高菜とベーコン、玉子が入ったシンプルながらも奥深い味わいに仕上がっています。
ベーコンエッグは厚めのベーコンと半熟の黄身が魅力で、居酒屋で洋食メニューが楽しめるのも嬉しいポイントです。
- お通しでお米を出すのがこだわり
- すけろく小鉢
ミミガーポン酢・お刺身・砂肝わさび・ししゃも二尾・炭焼サバ串
| 住所 | 東京都板橋区中板橋26-1 いそ村ビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6915-5307 |
松岡昌宏・博多大吉
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
