【坂上&指原のつぶれない店】氷温熟成職人 栗原さんの『氷室豚』の通販方法  2019/8/18放送

画像はイメージです

2019年8月18日(日)放送の【坂上&指原のつぶれない店】で紹介される氷温熟成職人 栗原さんの『氷室豚』の情報をチェック。

氷温熟成職人 栗原さんの『氷室豚』の通販方法

  • 豚肉が凍る一歩手前で 14日間以上熟成
  • 氷温熟成することで旨み成分や甘み成分が増加
  • 豚肉特有の脂身を感じない
  • 契約養豚農家から良質な豚を厳選

『氷室豚』詰合せセット

【内容量】
14日氷温熟成氷室豚ロースしゃぶしゃぶ300g、
30日氷温熟成氷室豚ロースしゃぶしゃぶ300g、
14日氷温熟成氷室豚ロース厚切り150g×2枚、
30日氷温熟成氷室豚ロース厚切り150g×2枚

『氷室豚』しゃぶしゃぶ詰合せセット

【内容量】
14日氷温熟成氷室豚ロースしゃぶしゃぶ500g、
30日氷温熟成氷室豚ロースしゃぶしゃぶ500g、
14日氷温熟成氷室豚バラしゃぶしゃぶ300g

[記事公開日]2019/08/18