2026年1月29日放送の【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって】川口のタクシー会社が紹介した、ロイヤルステーキヒレのお店は『ガウチョ』です。

ステーキハウス ガウチョは、埼玉県川口市・西川口駅の近くで長きにわたり愛されてきた老舗の鉄板焼きのお店です。

このお店最大の魅力は、なんといっても目の前で繰り広げられるシェフの鉄板焼きです。
カウンター席では、厳選された和牛が目の前で華麗な手つきによって焼き上げられていく様子を眺めることができ、ライブ感あふれる食体験を楽しめます。

ガウチョの代名詞とも言えるユニークな名物が、「パンがお皿になる」演出です。メインのステーキをいただく際、お皿代わりに分厚い食パンが使われます。
焼き上がったステーキの余分な肉汁や香ばしい油をパンが吸い込み、途中でシェフがこのパンを使って絶品のステーキサンドを作ってくれるという、他ではなかなか味わえない嬉しいサービスです。

お店の看板メニューであるロイヤルステーキは、長年の経験を持つシェフがお客様の好みに合わせて焼き加減を調整してくれる逸品です。
お肉は定番のロースとフィレ（ヒレ）から選ぶことができ、しっとりとしていながらも旨みがぎゅっと詰まった赤身の美味しさを堪能できます。
特にミディアムレアに焼き上げられたステーキは、口の中でとろけるようなやわらかさで、和牛本来の深い味わいが感じられます。

お肉と並んで人気を集めているのが、新鮮な魚介を使った海鮮バター焼きです。目の前の鉄板で焼かれるカキやホタテなどの海鮮は、バターの香ばしい風味と相まって、お肉とはまた違う海の恵みを感じさせてくれます。
ステーキコースの合間に挟むことで、お口直しにもぴったりです。また、内装は、赤い壁やこだわりの調度品が配され、どこか情熱的でアットホームな雰囲気が漂います。大切な人との記念日のお食事や、ご家族とのお祝いの席など、特別な時間を過ごす場所にふさわしい老舗のステーキハウスです。

吉村崇・平成ノブシコブシ・三宅健・春日俊彰・恒松祐里