2025年11月16日放送の【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって＜特別編＞】、宇都宮のタクシー会社オススメで紹介した、とちぎ和牛のお店は『和牛ステーキ桜』です。

和牛ステーキ桜は、宇都宮市の陽東エリアにあるステーキ専門店で、宇都宮大学陽東キャンパスやベルモールに近い場所に店を構えています。
良質な黒毛和牛を使った料理と、大谷石を使った落ち着いた雰囲気が特徴のお店です。

このお店の最大の魅力は、牛肉本来の旨みとおいしさを追求した熟成ステーキにあります。
使用する牛肉はA4・A5ランクを中心に厳選されており、特定の銘柄にこだわらず、その時々で最も良い肉質のものを選んでいるのが特徴です。

地産地消にも力を入れており、宇都宮牛やとちぎ和牛といった地元の和牛を使用しています。

また、塩にはインディオの秘塩であるローズソルトを使うなど、素材へのこだわりが随所に見られます。ご飯には宇都宮産コシヒカリのみやおとめを使っています。

ランチタイムで人気なのが黒毛和牛ハンバーグです。柔らかくて脂の旨みが濃く、贅沢なおいしさを堪能できる一品として評判を集めています。
ランチメニューにはスープ、サラダ、ライスまたはパン、デザート、有機栽培コーヒーまたは紅茶が付いており、ライスは追加料金で焼き飯に変更することもできます。

ディナータイムには黒毛和牛ヒレステーキやサーロインステーキが楽しめ、お好みの焼き加減で注文できます。和牛の柔らかさと深い旨みは、ステーキ専門店ならではの満足感をもたらしてくれるでしょう。

店内は大谷石をふんだんに使った上質な空間で、5室の個室が用意されています。個室は2名から8名まで利用でき、接待や記念日、結納など特別な日の利用にも最適です。

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