2025年11月16日放送の【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって＜特別編＞】、木更津のタクシー会社オススメで紹介した、洋菓子店のシュークリーム・純生カスターシューのお店は、『エル プランタン』です。

エル・プランタンは、千葉県木更津市港南台にあるフランス伝統菓子の専門店です。
東京、横浜、そして本場フランスの食の都市リヨンで腕を磨いた若きシェフが独立して開店したお店で、店名はフランス語で「春」を意味しており、新しい季節の訪れのように心躍るお菓子を楽しんでほしいという想いが込められています。
ナチュラル・癒しのガーデンをコンセプトに、公園に行くような気軽な気持ちで訪れることができ、店内とオープンテラスにはイートインスペースも設けられており、森の中にいるような雰囲気の中で作りたてのケーキを味わうことができます。

一番人気の純生カスターシューです。サクサクのクッキー生地のシュー皮の中には、ホイップクリームとカスタードクリームがたっぷりと隙間なく詰まっており、ずっしりとした食べ応えが特徴です。シュークリームの傑作と称されるこの一品は、人気が高く昼過ぎには売り切れてしまうこともあるため、確実に入手したい方は早めの来店をおすすめします。

このお店の看板商品は、ヨーロッパでトップクラスの乳製品メーカーが主催するコンテストでグランプリを受賞したバスク・フロマージュです。審査では「完成度が高い」と高く評価されたこのチーズケーキは、サクサクとした食感とクリームチーズの豊かなコクに塩気が絶妙に調和した逸品で、エル・プランタンを代表する一品として多くの人々に愛されています。地元の新鮮な牛乳や卵を使用し、フランスの伝統製法に忠実に焼き上げることで、濃厚ながらもバランスの取れた味わいに仕上がっています。

その他にも、エル・プランタンでは多彩な商品を取り揃えています。日本生まれのフランス菓子であるベイクドフランスは、焼きドーナツの一種で、フランス菓子の製法を駆使して焼き上げた焼き菓子の傑作です。しっとりとした口当たりと口全体に広がる香りが魅力で、バニラ、チョコレート、キャラメルの3種類の味わいを楽しむことができ、本場フランス菓子のマドレーヌやフィナンシェをしのぐ人気を誇っています。また、いちごのショートケーキはクリームとスポンジの風味が抜群で、新鮮なフルーツの酸味と素材本来の風味が生かされた甘さ控えめの仕上がりです。さらに店内には、レアチーズケーキやティラミス、フィナンシェ、いちごのタルトなど、繊細で美しい見た目のケーキや焼き菓子が豊富に並んでおり、手土産やギフトとしても喜ばれています。

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