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熊本城・市役所前駅「青柳（あおやぎ）」
- 熊本の素材に拘った郷土料理が味わえる
市役所前駅近くにある美味しい熊本の郷土料理が食べられるお店。美味しいお寿司に、創業以来の看板メニューの「釜飯」がオススメ。一昼夜かけてとる出汁は秘伝の味。他にも「カラシ蓮根」や、「ぐるぐる」など、郷土料理を堪能でき、心も体も癒される。ランチでも「天草握り（1,500円）」や「馬刺霜降り（2,000円）」が食べることができる。馬刺はキレイなサシの入った赤身に馬レバーとタテガミ。鮮度がよく、旨味もよく引き出されている。レバーにタテガミも口の中でとろける。握りは大将が1貫ずつ提供してくれ、たまにはゆっくり優雅にランチを楽しむのにおすすめ。…
| 住所 | 熊本県熊本市中央区下通1-2-10 |
|---|---|
| 電話 | 096-353-0311 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
