（水）放送の【ソレダメ！】で紹介された、『梅コチュジャンソース』笠原将弘シェフのレシピ・作り方です。
この記事の目次
- 同日に紹介
梅コチュジャンソース
材料
ニラ 2本
長ネギ 1/4本
にんにく 1かけ
はちみつ梅 3個
コチュジャン 大さじ3
砂糖 小さじ1
醬油 小さじ1
酢 小さじ2
作り方
- 材料
ニラ 小口切りにカットする
ねぎ みじん切り
ニンニク みじん切り
はちみつ梅 種を取りペースト状にする - ニラをボウルに入れてねぎ・ニンニク・はちみつ梅を入れる
- コチュジャン・砂糖・醬油・酢を入れて混ぜる
- ご飯などにトッピングしていただく
- 5
- 10
- 1
笠原シェフ 広尾駅「賛否両論（さんぴりょうろん）」
ホームページ
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿2-14-4 太田ビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-3440-5572 |
笠原将弘・若林正恭・オードリー・高橋真麻・春日俊彰・オードリー・小籔千豊・櫻井淳子・磯山さやか
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
