2021年8月25日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介されるレシピ・情報をチェック。
味噌入りの合い挽き肉の『冷凍作りおき』
材料
合い挽き肉 750g
＜合わせ調味料＞
味噌 大さじ3
醤油 大さじ5
みりん 大さじ5
ニンニク 小さじ1
生姜 小さじ1
豆板醤小さじ1
作り方
- 合い挽き肉を3つに分けて保冷バッグに入れる
- 合わせ調味料を混ぜる
- それぞれの袋に味付けをして、菜箸で軽く混ぜる
- 空気を抜いて冷凍庫で保存
- フライパンで焼くだけでそぼろ丼に
- 5
- 10
- 1
豆腐入りの合い挽き肉の『冷凍作りおき』
材料
合い挽き肉 750g
豆腐 2丁
塩 小さじ1
こしょう 小さじ1/2
カレー粉 大さじ1/2
卵 2個
片栗粉 大さじ3
オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 合い挽き肉に塩・こしょう・カレー粉を入れて混ぜ合わせる
- 豆腐を崩しながら入れて混ぜる
- 卵・片栗粉・オリーブオイルを入れて混ぜる
- ラップで棒状にして整形する
- 600wのレンジで6分加熱
- 5
- 20
- 1
ゆーママの著書
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がんばらなくてもラクに作れる ゆーママの5分おかずのお弁当
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！