2025年6月8日放送の【バナナマンのせっかくグルメ】バナナマン日村さんがロケで紹介した、ハンバーグのお店は地元女性に人気のカフェ飯『比奈カフェ』です。

『比奈カフェ（HINA‑CAFE）』は2005年に富士市比奈の工場地帯にオープンしました。岳南鉄道「比奈駅」から徒歩約3～5分、静かな郊外に佇む小さなカフェです。

2011年には同じ敷地内に家具店HINA‑KAGUが、さらに服飾店HINA‑FUKUが併設され、今ではカフェ・家具・アパレルの3業態が揃う複合的なスポットとなっています。

周辺は工場が多く、その中にポツンと現れる異空間のような存在です。店内にはカリモク60などの落ち着いた家具が並び、ソファ席を含めた約27席があり、ゆったりとした時間が流れています。また、駐車場は20～25台完備、結婚式の二次会や15名以上の貸切パーティにも対応可能です。

比奈カフェの大きな特徴は、工場地帯の中で「踏切りの音を聞きながら」くつろげるという独特の空気感と、カフェ併設の家具・服の販売によって“カフェとショッピングを一緒に楽しめる”複合型体験です。

煮込みハンバーグは、合いびき肉に地元産の卵をたっぷりと使ったパテを250°Cのオープンで5分焼いて、しっかりと膨らみ、ふわっふわの食感に。赤ワインが香るデミグラスソースをかけ250°Cのオープンでさらに5分焼いて仕上げます。オーブンでじっくり煮込むことで中はジューシー、切ると肉汁が溢れ出し、野菜のおかず付きワンプレートとして提供されます。

加えてグリーンカレーや牛すじカレー、ハヤシライスもあり、スパイスの香り豊かなカレー類も地元で高評価です。

フレンチトースト（はちみつ×レモン）は、外はパリッと中はふんわりに焼かれ、はちみつ漬けレモンのコントラストが絶妙と評判で、食後の満足感を高めます。次に自家製プリンは、滑らかな舌触りと豊かな卵の風味が特徴で、店内カフェタイムのお供にぴったりです。さらにダブルチーズケーキも人気で、濃厚なチーズのコクと程よい甘さで落ち着いた甘味として支持されています。

こうした料理はどれも、落ち着いたインテリアの中でゆったり提供され、“隠れ家カフェ”らしい魅力あるラインナップでオシャレな空間で地元のママにも人気のお店です。

バナナマン・設楽統・日村勇紀・指原莉乃・藤本美貴・ギャル曽根