【せっかくグルメ】沖縄県うるま市でバナナマン日村さんがロケをしたお店まとめ

【せっかくグルメ】沖縄県うるま市でバナナマン日村さんがロケをしたお店まとめ

画像はイメージです

放送の【バナナマンのせっかくグルメ】で紹介された沖縄県うるま市でバナナマン日村さんがロケをした、ソーキそばの麺家丸翔、タコライスの海の駅 あやはし館、沖縄料理の松葉亭、海鮮出汁の沖縄そばの帆掛きそばなどのお店まとめです。

沖縄県うるま市はマリンレジャーや手付かずの大自然を体験できる県内でも大注目のエリアです。

沖縄そば「帆掛きそば(ふーかきそば)」

「帆掛きそば」の沖縄県うるま市にある、2017年にオープンした沖縄そばの専門店です。

「海風そば」は新鮮な海鮮を使ったそばで、魚介の風味が豊かなスープが特徴です。
店主自ら約り上げた数種類の鮮魚のアラに、昆布出汁に加えアクが出ないよう弱火で煮ることで魚介の旨みを抽出しスープのベースを作ります。

さらに自家製のかえしには大量のアサリを酒蒸しにし、煮汁をさらに煮詰めて旨みを凝縮して、先ほどの特製スープと合わせると、あっさりとしつつも深い魚介の旨みが広がる絶品スープに仕上がります。

麺は沖縄産小麦の島麦かなさんを使ったモッチモチの特製麺です。昆布・アーサなどをトッピングして酒蒸ししたアサリをたっぷりのせて完成です。

他にも「帆掛きそば」は、豚肉やかまぼこがトッピングされ、魚の出汁が効いたスープが絶品です。+100円で生麺にすることもでき、スープの透き通った風味と、コシのある麺が絶妙にマッチしています。

「ソーキそば」や「てびちそば」もおすすめで、柔らかく煮込まれた豚のスペアリブが乗っており、てびちそばはぷるぷるの豚足がトッピングされています。どちらも素材の味を活かしたスープが魅力です。


食べログ
  • 海風そば(うみかじ) 1000円
  • 店主が釣った魚の出汁で毎日出汁が違う
Retty(レッティ)

帆掛きそば(うるま市/沖縄そば) – Retty

こちらは『帆掛きそば(うるま市/沖縄そば)』のお店ページです。実名でのオススメが6件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

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住所 沖縄県うるま市宇堅7
電話 098-973-3633

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

絶品スープのソーキそば「麺家 丸翔」

「麺家 丸翔」は、自家製の生麺を使用したつるつるもちもちの食感が特徴の沖縄そばを提供しているお店です。

宮古島産のカツオだしを使った透明感のあるスープは、あっさりとしていて、お肉には本ソーキ、なんこつソーキ、三枚肉スーチカーを別皿で焼いて提供しています。


食べログ
  • 完売必至!地元の人が認める絶品スープのソーキそば
  • 「丸翔そば」には3種類のソーキ
    本ソーキ
    なんこつソーキ
    三枚肉スーチカー
Retty(レッティ)

麺屋 丸翔(うるま市/沖縄料理) – Retty

こちらは『麺屋 丸翔(うるま市/沖縄料理)』のお店ページです。実名でのオススメが6件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

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住所 沖縄県うるま市勝連平敷屋430-2
電話 098-978-8922

タコライス「キングタコス 与勝店」

キングタコスは創業40年のタコライス専門店で故 儀保 松三さんが開発したメニューです。
多い日には1日200〜300食も売り上げるほどの人気メニューです。

タコライス」はパックに400gものご飯を敷き詰め、辛みが効いたスパイスで炒めた合挽き肉のタコスミートをたっぷりと盛り付け、大量のチーズとレタス・チーズ&レタストマトをのせて仕上げます。

チキンバラバラ」は鶏の様々な部位がバラバラに入っていることから名付けられたメニューで、手羽先やあばら肉など5種類が楽しめる5ピース入りのフライドチキンです。


食べログ
  • タコライスチーズ野菜800円
  • チキンバラバラ 1000円
住所 沖縄県うるま市与那城784
電話 090-1947-1684

タコライスを食べた絶景「海の駅 あやはし館」

「海の駅 あやはし館」は、うるま市にある特産品販売とお土産品のお店で、海中道路の途中の海の真ん中にある周囲を360度のオーシャンビューが囲んだ海の駅です。

お店ではタコライスをはじめ、ブルーシールアイスクリームやおっぱソフト、もずくの天ぷら、じゅーしいのおにぎりなど、地元食材を活かした様々な料理が楽しめます。


食べログ
  • 海を眺める絶景
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【海の駅あやはし館】アクセス・営業時間・料金情報 – じゃらんnet

海の駅あやはし館の観光情報 営業期間:営業:10時~19時(レストラン11時~)、交通アクセス:(1)那覇空港より与勝半島方面へ車1時間20分、海中道路の中央。海の駅あやはし館周辺情報も充実しています。沖縄の観光情報ならじゃらんnet 東洋…

住所 沖縄県うるま市与那城屋平4番地
電話 098-978-8830

沖縄料理「松葉亭(まつばてい)」

松葉亭は、1988年10月創業の落ち着きのある店内でゆったりとお酒を楽しめる居酒屋さんです。
お酒が進む絶品メニューが揃っていて、うるま市ののんべぇに愛され続けるお店です。

日村さんが食べた「オジサン」はサンゴ礁などに生息する高級魚で、ほのかな甘みが特徴の高級な白身魚です。
そのオジサンを高温の油でじっくり揚げバターをのせ、オーブンで火を通し、外はパリッと 中はフワッフワにし、甘みが広がるバター焼きにして仕上げます。お店では、その日仕入れた新鮮な魚をバター焼きにして提供してくれます。

「テビチ」は沖縄県産の豚足をカツオが効いた出汁で煮て、じっくり煮込めばホロッホロの極上食感に、大根・ニンジン・ちくわ・島豆腐・里芋・インゲン・大根などと盛り付けて提供してくれます。


食べログ
  • 刺身盛り合わせ 1350円
  • グルクンのバター焼き 1600円
  • の煮付 1100円
  • もずくの天ぷら 550円
  • ムール貝のウニ焼き 770円
  • とりわさび焼き 700円
  • 長年愛される居酒屋で絶品沖縄料理
  • 刺身盛り合わせには5種の刺し盛り
    キハダマグロ・真アジ・カタカシ・サーモン・シタンジューミーバイ
Retty(レッティ)

松葉亭(うるま市/魚介・海鮮料理) – Retty

こちらは『松葉亭(うるま市/魚介・海鮮料理)』のお店ページです。実名でのオススメが1件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

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住所 沖縄県うるま市石川東恩納943-9
電話 098-964-3882

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

バナナマン

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!