【世界くらべてみたら】10枚スマッシュバーガー・はらぺこツインズが完食『HOT BUNZ』カルフォルニア州サクラメントのお店の場所

2025年11月5日（水）放送の【世界くらべてみたら】はらぺこツインズが完食した、10枚スマッシュバーガーのお店は『HOT BUNZ』です。

カリフォルニア州のサクラメントにある「HOT BUNZ」は、スマッシュバーガーの概念を塗り替えるような、こだわりの味が自慢の専門店です。オーナーのダイアナ・ミヒタリアン氏とサム氏の夫婦が、「正しいやり方で作った大胆な風味の料理が食べたい」という思いから、2022年9月に第一号店をオープンさせました。その後、2024年4月頃にブルースビル通りにサクラメント店をオープンさせました。ここは、スピーディーなファストフードの良さと、手間をかけた手作りの味わいを融合させることをコンセプトにしています。

このお店の最大のこだわりは、すべてのハンバーガーにハラール認証を受けた高品質の牛肉を使っている点です。食材の調達にも細やかな配慮をすることで、味はもちろん、安心して楽しめる食事を提供したいという姿勢が伝わってきます。また、訪れる人を楽しませる「遊び心」もお店の大きな魅力です。例えば、正式なメニューには載っていませんが、パティを10枚、チーズを10枚重ねた挑戦的な巨大バーガー、10×10 Smash があり、地元のバーガー愛好家の間でフードチャレンジとして話題を集めています。さらに、屋外には犬を連れて食事ができる席があり、大切な家族の一員であるワンちゃんのための味付けなしのパティ Paw Treat が用意されているのも、このお店ならではの温かいサービスです。

10×10 Smashのようなフードチャレンジメニューで注目を集める一方、日常的に親しまれている定番メニューも豊富です。お店の看板メニューのひとつは、一番人気の Classic Smash で、薄く押しつぶして焼かれたスマッシュパティを2枚使用し、溶けたアメリカンチーズ、甘いキャラメルオニオン、そして秘伝の自家製ソースで仕上げた、風味豊かな一品です。また、刺激的な辛さがお好きな方には、グリルしたハラペーニョとホワイトアメリカンチーズを使った Jalapeno Smash が高い人気を誇っています。このパティの香ばしい食感と、ハラペーニョのピリッとした辛さのバランスが絶妙だと評判です。

ハンバーガー以外にも、サイドメニューやボウルにもユニークな魅力があふれています。たとえば、フライドポテトの上にパティと自家製のマカロニ・アンド・チーズをたっぷりかけ、特製ソースをかけた Mac Attack は、一度食べたら忘れられない濃厚な味わいです。また、西部劇を思わせる大胆な味の Western Smash は、スモーキーなバーベキューソース、サクサクのオニオンリング、そしてビーフベーコンを挟んでおり、ボリューム満点の一品です。サイドメニューの Frisky Fries も見逃せません。サクサクのフライドポテトに、溶けたチーズと香ばしいグリルオニオン、特製ソースがかかっており、ついつい手が伸びてしまう美味しさです。

上白石萌音・千原ジュニア・山崎弘也・藤本美貴・野呂佳代・横澤夏子・ヒコロヒー・ジェシー・SixTONES・池田美優