【人生最高レストラン】老舗ハンバーグ　海原やすよともこ『重亭（大阪）』のお店の場所

2025年5月31日放送の【人生最高レストラン】でゲストの海原やすよともこさんが紹介した、大阪難波の老舗ハンバーグのお店は『重亭』です。

『重亭』は、1946年に創業した大阪・難波の老舗洋食店で、ハンバーグステーキをはじめとする伝統的な洋食メニューで知られています。

場所は大阪市中央区難波3丁目1-30にあり、なんばグランド花月から徒歩数分の距離に位置しています。創業以来、地元の人々や観光客に愛され続けており、特にハンバーグステーキは多くの人々に親しまれています。

重亭の看板メニューであるハンバーグステーキは、つなぎを最小限に抑えた合挽き肉を使用し、肉本来の旨味を引き出しています。特製のデミグラスソースは、醤油や砂糖を加えたオリジナルで、懐かしさを感じさせる味わいです。このハンバーグは、「自分の金で食べられるようになったら一人前」と言われるほど、地元の人々にとって特別な一品です。

ハンバーグ以外にも人気のメニューが揃っています。例えば、オムライスは、ふんわりとした卵に包まれたビーフライスが特徴で、甘めのケチャップソースが全体を引き立てています。また、ミンチエッグは、ジューシーなミンチカツの上に目玉焼きを乗せた一品で、肉汁と卵のコクが絶妙にマッチしています。

さらに、ビフカツやポークチャップ、チキンチャップなどの洋食メニューも充実しています。ビフカツは、ヒレ肉を使用し、外はサクッと中はジューシーに仕上げられています。ポークチャップやチキンチャップは、特製ソースで炒められた肉料理で、ご飯との相性も抜群です。

『重亭』は、昭和の雰囲気を残した店内で、スタッフの温かい接客も魅力の一つです。

加藤浩次・宇賀神メグ・島崎和歌子・高橋茂雄