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おばんざい「ば〜 ささめ」
店主の笹目浩之さんは、演劇界で知られるポスターハリスカンパニーの創設者であり、著書『寺山修司とポスター貼りと。僕のありえない人生』でも知られています。このバーは、演劇やアートに造詣の深い笹目さんのセンスが光る空間で、訪れる人々に特別な時間を提供しています。
店内には、寺山修司や横尾忠則のポスターが飾られ、独特の雰囲気を醸し出しています。また、笹目さんの娘さんが幼少期に作った作品も大切に展示されており、家庭的な温かさも感じられます。このようなアートと家庭的な要素が融合した空間は、他では味わえない特別な魅力を持っています。
『ば~ささめ』の名物は、笹目さん手作りの「おばんざい」です。季節の野菜を使った料理が中心で、素材の味を活かした優しい味わいが特徴です。小皿一品から注文可能で、気軽に楽しめるのも嬉しいポイントです。料理は日替わりで提供されるため、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみがあります。
その他にも、笹目さんが厳選したウイスキーや日本酒など、多彩なドリンクメニューが揃っています。お酒とともに、笹目さんとの会話を楽しむのもこのバーの魅力の一つです。演劇やアートに関する話題で盛り上がること間違いなしです。
| 住所 | 東京都渋谷区円山町1−18 峯ビル 2階 |
|---|---|
| 電話 | 090-8721-8333 |
加藤浩次・宇賀神メグ・島崎和歌子・朝日奈央・見上愛
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
