2025年2月22日放送の【人生最高レストラン】でゲストの歌手AIさんが紹介した、鉄板焼き・じゅうじゅう焼きのお店は戸越銀座『千徳』です。

『千徳』は、東京都品川区の戸越銀座商店街近くにある食堂です。 店内はカウンター8席のこぢんまりとした空間で、地元の人々に親しまれています。

『千徳』の名物は、じゅうじゅう焼きという鉄板料理です。 熱々の鉄板にキャベツや豚肉、ニラ、にんにくを載せ、特製の酸味が効いた、誰にも教えない秘密のタレをかけて提供されます。 この料理は、戸越のソウルフードとも称され、多くの常連客に愛されています。

中でも人気なのが、スタミナじゅうじゅう焼きライスです。 ボリュームたっぷりの具材とご飯がセットになっており、食べ応えがあります。

『千徳』では、じゅうじゅう焼き以外にも魅力的なメニューが揃っています。例えば、餃子は厚めの皮で具材が詰まっており、食べ応えがあります。 また、支那竹などの一品料理も提供しており、さまざまな味を楽しむことができます。

加藤浩次・宇賀神メグ・島崎和歌子・YOU・AI