2024年3月9日放送の【人生最高レストラン】新木優子さんが紹介した行列のできる餃子は『みんみん 本店』です。

宇都宮みんみんは1958年創業で、白菜をふんだんに使い、ニンニクの香りを抑え旨味だけを抽出した餃子は食べ応え抜群！野菜たっぷりのあっさりした味わいの餃子が特徴で、にんにくの旨みだけを残す工夫がされており、匂いがほとんどありません。
野菜が多めの餃子を提供しており、野菜：肉の比率が約7.5：2.5となっています。1.0mmの皮の厚さと20gの大きさが特徴の焼餃子、揚餃子、水餃子が名物です。ごま油でカリッと焼き上げられた餃子は食欲をそそる香ばしい香りが特徴です。

加藤浩次・島崎和歌子・朝日奈央・新木優子