【路線バスで寄り道の旅】八王子の牧場ソフトクリーム『トーキョー ファーム ビレッジ』のお店の場所〔本田望結〕

京王線山田駅から徒歩5分という便利な立地にありながら、都心とは思えないほど豊かな自然が楽しめます。

この施設は1952年創業の老舗「磯沼ミルクファーム」が運営しており、70年間にわたって八王子の地で酪農業を営んできた磯沼家の3代目である磯沼杏さんが、牧場の放牧場として使用してきた1000坪の土地を活用してオープンしました。

人気はジャージーソフトクリームです。磯沼ミルクファームが誇るジャージー種の牛から搾った濃厚なミルクを使用したソフトクリームは、濃厚でありながらすっきりとした後味が特徴的で、牧場ならではの新鮮さが味わえます。

また、搾りたてのミルクで作られた瓶入りの牛乳も大変人気で、ミルク、いちごみるく、煮出しチャイといった種類があり、どれも200mlで350円からという手頃な価格で提供されています。

その他ジャージーヨーグルトも看板商品の一つで、無添加・無糖で作られた濃厚な味わいが自慢です。ミックスベリー味なども用意されており、牧場の新鮮なミルクの風味を存分に楽しめます。

また、東京ファームビレッジバーガーは数量限定で提供される特別メニューで、磯沼牧場のビーフとフレッシュハーブ、さらには牧場のヨーグルトを使ったソースが絶妙にマッチした贅沢な一品です。

徳光和夫・田中律子・本田望結