放送の【路線バスで寄り道の旅】で徳光さんとゲストの王林さんがロケをした喫茶店の昔ながらの固めプリンは亀戸の『珈琲道場 侍』です。
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プリン 亀戸駅「珈琲道場 侍（コーヒードウジョウ・サムライ）」
珈琲道場 侍は昭和53年創業の喫茶店で二代目の近藤孝太郎さんがいれる水出しコーヒーや4時間じっくり煮込んだビーフシチューなどが人気のお店です。
番組で徳光さんが食べた自家製プリンに使っているのは卵・砂糖・牛乳だけ、特製のカラメルの上に生地を流し込みオーブンで焼き上げる事で外は硬め 中はプルップルに仕上がります。
番組で徳光さんが食べた自家製プリンに使っているのは卵・砂糖・牛乳だけ、特製のカラメルの上に生地を流し込みオーブンで焼き上げる事で外は硬め 中はプルップルに仕上がります。
東京都江東区亀戸にございます、東京珈琲四天王の一つ、珈琲道場 侍でございます。 食べログ百名店にも選出していただきました。 独特な風味を持ちコクや奥深い味わいと苦みの中にスッキリとした甘みのある珈琲の侍ロイヤルブレンドを、日本全国のどこでも、お楽しみいた……
ホームページ
| 住所 | 東京都江東区亀戸6-57-22 サンポービル 2F |
|---|---|
| 電話 | 03-3638-4003 |
徳光和夫・田中律子
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
