【人生の楽園】三陸・釜石ラーメン『休み処 かわ喜』岩手県 大船渡市のお店情報

店主の白川里奈さんが自宅の1階部分を改装してオープンしたこのお店は、「訪れた人が気軽に集える場をつくりたい」という思いを原点に、地域のにぎわいを育てようと誕生しました。

越喜来浪板海水浴場のすぐそばという立地を生かし、テラス席を含めておよそ20席を備えたカフェのようなおしゃれな空間が広がっています。

このお店ならではの魅力は、なんといっても三陸の海を間近に眺めながら食事ができること。
テラス席に腰を下ろすと、目の前にはリアス式海岸の穏やかな海が広がり、潮の香りを感じながらの一杯は格別です。

お店の看板メニューはめかぶラーメンです。地元で収穫される新鮮なメカブをたっぷりとのせた一杯で、とろりとした食感と磯の風味がやさしいスープに溶け込み、釜石ラーメンをベースにした細麺との相性も抜群です。旬の食材を積極的に取り入れており、その日ならではの味わいを楽しめるのもこのお店ならでは。三陸の海の恵みをまるごと受け取るような、どこにもない一杯です。

メカブとワカメを主役にした越喜来つけめんも外せない一品。
三陸産ワカメのしゃっきりとした歯ごたえとメカブのとろみが合わさった個性的なつけだれに、麺をくぐらせていただくスタイルで、海藻の旨みを凝縮したような濃厚な味わいが楽しめます。

また、野菜かき揚げ天蕎麦は、ほっくりと揚がった野菜のかき揚げとやさしい出汁のそばが組み合わさった一品で、ほっとするような家庭的なおいしさが人気を集めています。

さらに、釜石ラーメンをアレンジした磯ラーメンは、三陸の海産物から引いた出汁が香り立つ一杯で、地元らしさを存分に感じられます。シンプルながら素材の味が際立つメニューの数々は、素朴でありながら一口ごとに三陸の豊かさを実感させてくれます。

菊池桃子・小木逸平