【プロフェッショナル仕事の流儀】中国料理人・川田智也さん　広尾『茶禅華（サゼンカ）』のお店・メニューを紹介　2020/11/23放送

2020年11月23日（火）放送の【プロフェッショナル】で紹介される中国料理人・川田智也さん　広尾『茶禅華（サゼンカ）』のお店情報をチェック。

中国料理人・川田智也さん　広尾駅「茶禅華（サゼンカ）」

伝統の中国料理と日本料理の技を調和させた「和魂漢才」という新たな中国料理
ミシュランガイドで2つ星

口コミ・予約

日本の食材と中国料理の技法で織り成す、「日本の中国料理」。中国料理、そして日本料理において研鑽を積んだ料理長が中国料理の大胆な「旨さ」日本料理の滋味深き「美味しさ」の双方を引き出せるような中国料理の伝統や“和魂漢才”の精神に基づき、日本の食材、風土嗜好に合わせ、日本から世界に発信できるような中国料理に挑戦いたします。茶禅華の予約は一休.com レストラン。…

一休で情報を見る