【プロフェッショナル 仕事の流儀】カツレツ(トンカツ) ・洋食店主・島田良彦 上野『ぽん多本家』のお店・メニューを紹介 2020/7/14放送

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2020年7月14日(火)放送の【プロフェッショナル】で紹介されるカツレツ ・洋食店主・島田良彦 上野『ぽん多本家』のお店情報をチェック。

オススメ注目店舗

カツレツ 上野広小路駅「ぽん多本家(ぽんたほんけ)」


食べログ
  • カツレツ 2750円
  • 池波正太郎や白洲次郎など多くの文化人が愛した老舗のカツレツ
  • 上野で115年続く老舗洋食店
  • タンシチュー、エビフライ、ポークソテーなどの洋食が人気
  • 豚肉は産地やブランドを固定せず、その日の最もいいものを厳選
  • タンシチューのデミグラスソースは木べらで小麦粉とバターを混ぜ、20日がかり
Retty(レッティ)

ぽん多本家(上野御徒町/洋食) – Retty

上野とんかつ御三家の一つとまで言われているとんかつの名店「ぽん多本家」。低温でじっくり揚げた上品で柔らかいとんかつは、良い素材を使っているせいか、全く胃にもたれせず、年配の方でも完食するほどの美味しさです。…

retty.me

住所 東京都台東区上野3-23-3
電話 03-3831-2351

[記事公開日]2020/07/14