【プロフェッショナル 仕事の流儀 近江牛・熟成牛肉 お取り寄せ可能!】新保吉伸さん 滋賀県草津『肉 サカエヤ』のお肉の通販方法

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2019年5月7日(火)放送の【プロフェッショナル 仕事の流儀 新保吉伸さん 滋賀県草津『肉 サカエヤ』】で紹介される『欧風カレー&シチュー専門店 トマト』情報をチェック。

新保吉伸さん 滋賀県草津「肉 サカエヤ」

  • 肉を「手当て」してから販売(卸問屋ではなく精肉店)
  • 市場流通の少ない牛肉や豚肉を取り扱う
  • どんな生産者がどのように育てたのか、背景まで商品のひとつ
  • 熟成期間40日〜60日の熟成肉

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精肉店サカエヤ/新保吉伸

精肉店サカエヤのサイト 株式会社 サカエヤ 新保吉伸…

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住所 〒525-0048 滋賀県草津市追分南5丁目11−13
電話 077-563-7829

お取り寄せ情報

黒毛和牛熟成肉(ロース)のステーキ 

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人気2位 近江牛大吟撰赤身ステーキ

人気3位 近江牛ギフト赤身&吟撰赤身焼肉セット

人気4位 近江牛吟撰モモ焼肉用

肉をメインとしたビストロ 南草津駅「SAISIR(セジール)」


食べログ
  • 精肉店直営のレストラン
  • 日本各地の生産者やフランスから届く選りすぐりの牛肉や豚肉
  • シェフ・村田巧さんが作り上げる料理
  • 牛タルタルステーキが名物
Retty(レッティ)

SAISIR(セジール) (草津/ステーキ) – Retty

実名の口コミが11件!早速チェック!…

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SAISIR|セジール公式サイト – 精肉店サカエヤが創るビストロノミー

滋賀県南草津にある 肉をメインとしたビストロノミー「SAISIR」セジールのオフィシャルサイトです。ご予約はこちらからどうぞ。…

住所 滋賀県草津市追分南5-11-13
電話 077-561-3329

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!