【ポップアップ】『無限ニラ豚そうめん』料理研究家リュウジのレシピ・作り方

画像はイメージです

2022年8月15日放送の【ポップUP(ポップアップ)】で紹介された『無限ニラ豚そうめん』料理研究家リュウジのレシピ・作り方情報をチェックしました。

無限ニラ豚そうめん 

材料

豚バラ薄切り肉 70g
そうめん 100g
ニラ 1/2束(50g)
ポン酢 大さじ2と小さじ1
オイスターソース 小さじ1
いりゴマ 適量
ラー油 適量

作り方
  • 準備
    ニラ 小口切り
    バラ肉 ハサミで5等分くらいに切る
  • ニラをボウルに入れてポン酢・オイスターソースを入れて混ぜる
  • お湯で豚バラを茹でてニラだれに加える
  • そうめんを茹でる
    茹で上がったら氷水でしめ、よく絞る
  • そうめんをお皿に盛り付け、ニラだれをかける
  • お好みでいりごま・ラー油をかけて完成
  • 5
  • 10
  • 1

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!