放送の【ぽかぽか】中華・菰田欣也さんが紹介した、キムチで体ぽかぼか！『赤いカニ玉』中華・菰田欣也のレシピ・作り方。
この記事の目次
キムチで体ぽかぼか！赤いカニ玉
材料
カニカマ 70g
白菜キムチ 70g
卵 3個
鶏がらスープ 45mL
作り方
- 準備
卵白 泡立て器であわだてる - 鶏ガラスープ・カニカマ・キムぎをフライパンに入れる
- 混ぜる
- 弱火で炒める
カニカマは炒めると香りと風味が出る - 泡立てた卵白を入れる
- 混ぜながら火をとおす
メレングにした白身は炒めすぎNG - 卵黄をトッピング
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！