【ぽかぽか】『ささみバンバンジー』ハライチ岩井さんのレシピ・作り方〔なかやまきんに君〕

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放送の【ぽかぽか】なかやまきんに君に紹介した、ハライチ岩井さん『ささみバンバンジー』のレシピ・作り方。

ささみバンバンジー

ささみバンバンジー

材料

鶏ささみ 2本
きゅうり 2本
長ねぎ 約1/2本
白髪ねぎ 少々

酒 適量
塩 適量
こしょう 適量

<タレ>
ねりごま 50g
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうが 1かけ
にんにく 1かけ
塩・こしょう 少々
酒 大さじ1

作り方
  • 準備
    きゅうり 千切り
    ささみ スジを取る
    白髪ねぎ 少量を白髪ネギに残りをみじん切り
    タレ 混ぜておく
  • 鶏ささみの水気をふきとり酒、塩、こしょうをふる
  • ふんわりとラップをして電子レンジ600W・2分30秒で加熱
  • 鶏肉に火が通ったら粗熱を取り 食べやすいサイズにほぐす
  • 鶏ささみ・きゅうりを皿に盛り付けごまダレをかける
  • 5
  • 10
  • 1

ハライチ・神田愛花・伊集院光・横澤夏子・松田元太・なかやまきんに君・中澤佑二

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!