放送の【ぽかぽか】で紹介した、ハライチ岩井さんから超ときめき♥宣伝部さんへのレシピ、『超もちもち！ヤンニョム餅チキン』の作り方。
この記事の目次
超もちもち！ヤンニョム餅チキン
材料
切り餅 2個
鶏もも肉 1枚
レンコン 80g
ズッキーニ 1/2本
ヤンニョムソース
＜調味料の材料＞
コチュジャン 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
すりおろしニンニク 3cm
しょうゆ 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
塩・こしょう 少々
小麦粉 適量
作り方
- 準備
＜調味料の材料＞を混ぜる
切り餅 一口サイズ
鶏肉 一口サイズ
レンコン 一口サイズ
ズッキーニ 一口サイズ - お餅を両面に焼き色がつくまで焼く
- 一度お餅を取り出す
- 残りの食材を焼いていく
- 鶏肉に塩・胡椒・小麦粉で下味をつける
- 鶏肉も一緒に焼く
- 火が通ったら 先ほどのヤンニョムソースを入れて煮からめる
- 焼いたお餅を加えて混ぜ合わせる
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！