2025年4月25日放送の【ぽかぽか】上白石萌歌さんが紹介した、おぎにぎのふりかけ『シャキット梅ちりめん』の通販お取り寄せ情報を紹介します。

『シャキット梅ちりめん』は、創業60年以上の歴史を誇る澤田食品株式会社が手がける人気の生ふりかけです。​本社を大阪府に構える同社は、海産物を中心としたふりかけ製品で知られ、特に『いか昆布』や『たこ昆布』などのラインナップが有名です。​その中でも『シャキット梅ちりめん』は、2017年の全国ふりかけグランプリで金賞を受賞した実績を持ち、同社の看板商品として多くのファンに愛されています。 ​

このふりかけの最大の特徴は、名前の通り「シャキッ」とした食感の梅を使用している点です。​この梅に、ちりめんじゃこ、野沢菜、ひじき、しそ、ごま、ツノナシオキアミ、わかめなど、多彩な具材が絶妙に組み合わされています。​これらの素材が織りなす風味豊かな味わいは、ご飯のお供としてはもちろん、おにぎりやお茶漬け、サラダのトッピングなど、さまざまな料理に活用できます。 ​

『シャキット梅ちりめん』の中でも特に人気のあるメニューは、おにぎりへの使用です。​炊きたてのご飯に混ぜ込むだけで、手軽に風味豊かなおにぎりが完成します。​また、お茶漬けとしてもおすすめで、熱いお湯をかけることで、具材の旨味が溶け出し、さっぱりとした味わいを楽しめます。​さらに、サラダのトッピングとして使用することで、食感と風味のアクセントとなり、いつものサラダが一層美味しくなります。 ​

その他にも、『シャキット梅ちりめん』はパスタの具材としても活用できます。​茹でたパスタにオリーブオイルとともに和えるだけで、和風の風味豊かな一品が完成します。​また、冷ややっこの上に乗せることで、豆腐のまろやかさとふりかけの旨味が絶妙にマッチします。​さらに、卵焼きの具材として加えることで、彩りと風味が増し、お弁当のおかずとしても最適です。

ハライチ・岩井勇気・澤部佑・神田愛花