放送の【ぽかぽか】の花澤香菜さんの料理修行企画で紹介された、誰でも簡単に作れる豆腐ハンバーグレシピの浜内千波先生の『豆腐ハンバーグ』のレシピ・作り方です。
この記事の目次
豆腐ハンバーグ・ピーマンの肉詰め
材料
木綿豆腐 300g
合いびき肉 100g
タマネギ 100g
卵 1個 (50g)
塩 小さじ2/3
こしょう 少々
かつお節 小1袋分 (アレンジ用)
油 小さじ1〜
＜ピーマンの肉詰め＞
ピーマン 2個
作り方
- 準備
タマネギ 粗みじん切り - ボウルに合いびき肉を入れ塩・こしょうを振る
- 粘りがでるまで素早くこねる
- 豆腐をつぶし入れて混ぜ
- つなぎの卵を入れて混ぜる
- 最後にタマネギ・塩・こしょうを入れて全体を混ぜ、アレンジでかつお節を入れる
- タネを整形してフライパンで焼く
- ピーマンの肉詰めはピーマンの種もタネに混ぜて焼き上げる
- 5
- 10
- 4
『ぽかぽか』の最新レシピ
サバ味噌 押麦トマトリゾット
2026年6月5日放送の【ぽかぽか】中澤佑二に作った、ハライチ岩井さんの『サバ味噌 押麦トマトリゾット』レシピ・作り方。
押麦・
サバ味噌缶・
トマト缶・
ナス・
レンコン・
おろしニンニク・
七味・
小ねぎ・
...
詳しいレシピ・材料を見る
ささみバンバンジー
2026年6月5日放送の【ぽかぽか】なかやまきんに君に紹介した、ハライチ岩井さん『ささみバンバンジー』のレシピ・作り方。
鶏ささみ・
きゅうり・
長ねぎ・
白髪ねぎ・
酒・
塩・
こしょう・
ねりごま・
しょうゆ・
酢 大さじ...
詳しいレシピ・材料を見る
超ふわふわ！スフレオムライス
2026年5月18日放送の【ぽかぽか】で紹介した、ハライチ岩井さんから超ときめき♥宣伝部さんへのレシピ、『超ふわふわ！スフレオムライス』の作り方。
白米・
ウインナー・
ピーマン・
タマネギ・
卵・
ケチャップ・
顆粒だし・
卵・
塩・
胡椒・
バ...
詳しいレシピ・材料を見る
超もちもち！ヤンニョム餅チキン
2026年5月18日放送の【ぽかぽか】で紹介した、ハライチ岩井さんから超ときめき♥宣伝部さんへのレシピ、『超もちもち！ヤンニョム餅チキン』の作り方。
切り餅・
鶏もも肉・
レンコン・
ズッキーニ・
ヤンニョムソース・
コチュジャン・
ケチャップ・
すりおろ...
詳しいレシピ・材料を見る
魚肉ソーセージ洋風包み焼き
2026年3月16日放送の【ぽかぽか】ハライチ岩井さんが紹介した、『魚肉ソーセージ洋風包み焼き』レシピ・作り方。
魚肉ソーセージ・
春巻きの皮・
ジャガイモ・
トマトソース・
ニンニク・
塩・
バジル・
牛乳・
...
詳しいレシピ・材料を見る
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
