県庁前駅「ときわ苑」
千葉モノレールの県庁前駅からも足を延ばせる場所に位置し、近隣の千葉大学医学部附属病院のスタッフや地元の常連客など、幅広い人々に愛されてきた存在です。
このお店ならではの特徴として、まず驚かされるのがメニューの豊富さです。
麺類はもちろん、炒飯・丼物・定食・一品料理まで60種類前後ものラインナップが黒板や壁のメニュー表にずらりと並びます。
中でも夏期限定として登場する焼肉冷やし中華は、冷たく締めた麺の上に甘辛いタレで炒めた熱々の豚焼肉をたっぷりとのせた一品。
冷とアツが同居する斬新な組み合わせは、このお店でしか味わえないオリジナルの夏の風物詩として、毎年楽しみにやってくる常連客も少なくありません。
また、プロレス団体の道場が近くにあることから、がっちりとした体格のプロレスラーたちの行きつけとしても知られており、ボリューム満点の料理との相性は抜群です。
人気はチャーシューメン。昔ながらのすっきりとしたあっさりスープに、たっぷりと盛られたチャーシューが乗るこの一杯は、飾らない懐かしさと食べ応えのバランスが絶妙。
ひと口すすると思わず「これだよ、この味」とつぶやきたくなるような、長年変わらない昭和の中華の香りが広がります。
一緒に頼む人が後を絶たない餃子は、皮は薄めで肉汁がじゅわっとあふれ、ほどよいニンニクの香りが食欲に火をつける一皿です。
お孫さんが手伝いで店頭に立つ事もあり、おすすめはトリさんオムライス。
天津丼は、やさしい甘酢あんをたっぷりかけたふんわりかに玉がご飯の上に広がる一品で、濃いめに感じる甘酢あんが食欲をしっかりと引き立てます。
ワンタン麺はつるりとした食感のワンタンが澄んだスープに浮かび、あっさりとしたなかにも素朴な旨味がじんわりと染みわたります。
さらに、各テーブルにさりげなく置かれた梅干しや、食事とともに添えられるきんぴらや漬け物といった小鉢など、細やかな気配りが食事の満足感をひと回り大きくしてくれます。料理のどれもが千円以内に収まるお手頃さも、長年にわたって地域に愛され続ける理由のひとつといえるでしょう。派手さよりも温もりを大切にした、都会の片隅の宝石のようなお店です。
- 味を伝えたガール!三世代中華の広報少女
- 小島勇一さん一家が切り盛り
- トリさんオムライス
自家製ネギ油・卵ごはん
タマネギニンジンピーマン
ケチャップ
| 住所 | 千葉県千葉市中央区都町3-11-1 |
|---|---|
| 電話 | 043-233-1689 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
