【オモウマい店】からあげ定食・日替わりソース『長寿』東京都 町田のお店の場所

1万人のビッグダディ店主さんを特集しました。

JR横浜線の淵野辺駅から徒歩約26分、町田街道沿いに店を構えています。元は寿司屋だった建物を利用しており、カウンター席と座敷を備えた店内は学生たちの活気で溢れています。桜美林大学の学生から絶大な支持を集め、これまで延べ1万人が訪れたという地元で愛される食堂として知られています。

このお店の最大の特徴は、メニューが長寿定食1種類のみという潔さです。メニュー表すら現在は置いておらず、店主から直接説明を受けるスタイルになっています。

唐揚げは5個と食べ応え十分なボリュームで、ご飯と味噌汁、サラダ、日替わりのサイドメニューが付いてきます。さらに嬉しいのが、ご飯の大盛りが無料でおかわりも自由という学生想いのサービスです。
唐揚げは1個が大きめサイズで、カリッと揚がった衣の中から肉汁がジュワッとあふれ出す揚げたてが提供されます。

長寿定食で選べる日替わりソースが、このお店のもうひとつの魅力となっています。
すべて店主の手作りで、平日は6種類、土曜日は4種類程度から好みの味付けを選ぶことができます。

定番は台湾ガーリックで、荒めにすり下ろしたニンニクと刻みネギ、五香粉のスパイスがパラパラとかかり、ニンニクの風味が効いていながらも辛味は控えめで食べやすい仕上がりです。同
じく人気のハニーバターは、ハチミツの甘さとバターのコクが唐揚げと絶妙にマッチします。

そのほかにも和風おろしやハニーマスタード、シュクメルリ風のソースなど、バラエティ豊かなソースが日替わりで登場します。
同じ唐揚げでも、ソースが変われば全く違った味わいを楽しめるため、何度訪れても飽きることがありません。

揚げたての熱々唐揚げに、その日の気分でソースをチョイスする楽しみがあります。ランチタイムは桜美林大学の学生で満席になることも多いため、時間帯をずらして訪れるのがおすすめです。営業は月曜から土曜の11時から14時、17時から売り切れ次第終了で、日曜定休となっています。

ヒロミ・小峠英二・アンミカ・川尻蓮・與那城奨・JO1