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史上最安2000円ゴチ 西台駅「酒場塾」
お店の特徴は4人の店主。4人それぞれが得意分野を活かした役割分担による運営体制で、居酒屋ベテランの店長が魚のさばきやメニュー開発を手がけ、釣り好きの店主が自ら海で釣り上げた新鮮な魚を店に持ち込み、掃除・クリーニング担当が店内の衛生管理を徹底し、接客・サービス担当がお客様対応から予約管理まで行っています。
A5ランクハンバーグは、A5等級の牛肉を使用したこのハンバーグは、ジューシーな肉汁と濃厚な旨味が特徴で、自家製デミグラスソースがたっぷりとかかっています。
チーズと目玉焼きをトッピングしても同価格で提供されており、超コスパメニューです。ボリューム感も申し分なく、一度食べれば忘れられない味として地元で愛され続けています。
釣り好きの店主が腕を振るう新鮮な海鮮料理も見逃せません。本マグロの刺身は店主自らが釣り上げた鮮度抜群の魚を使用しており、とろけるような食感と深い旨味が楽しめます。
レバニラ炒めは新鮮なレバーをニンニクとオイスターソースで炒めたスタミナ満点の一品で、お酒との相性が抜群と評判です。
牛すじ煮込みは香川出身のスタッフの故郷の味を再現した逸品で、じっくりと煮込まれた牛すじは味が染み込んで柔らかく、ご飯にもお酒にもよく合う人気メニューとなっています。
また、唐揚げは驚くほど大きなサイズで提供され、サクサクの衣とジューシーな鶏肉のバランスが絶妙です。
増田貴久
- 爆肉餃子定食 680円
- 高菜チャーハン
定番のとん平焼き
アボカド韓国海苔
ハムエッグ
高橋文哉
- 厳選・豚トロ黒胡椒焼き定食 780円
- 塾長パスタ
釣ってきた鮮魚のお刺身(アカイカ)
たこわさ
白石麻衣
- ナスピーマンの味噌炒め定食 780円
- 泊うにの天津風ふわふわ卵
- 釣ってきた鮮魚のお刺身(スルメイカ)
自慢のポテトサラダ
小峠英二
- デミグラスハンバーグ定食 680円
- 釣ってきた鮮魚のお刺身(アカイカ)
釣ってきた鮮魚のお刺身(ヒラメ)
アボカド韓国海苔
霜降り明星 せいや
- 麻婆豆腐 1030円
- 泊うにの天津風ふわふわ卵
- 明太チーズだし巻き卵
たこわさ
小芝風花
- 大きな唐揚げ定食 680円
- 泊うにの天津風ふわふわ卵
- 釣ってきた鮮魚のお刺身(アカイカ)
アボカド韓国海苔
岡村隆史
- モリモリ定食 1000円
- 泊うにの天津風ふわふわ卵
- 釣ってきた鮮魚のお刺身(アカイカ)
矢部浩之
- 特製ダレ塾手羽
- ドライカレー
鮮度抜群レバニラ炒め
アジのなめろう
こちらは『酒場塾(板橋/魚介・海鮮料理)』のお店ページです。実名でのオススメが2件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!
retty.me
| 住所 | 東京都板橋区蓮根3-8-1 メトロード西台1番街A-2 |
|---|---|
| 電話 | 03-6279-8648 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
ヒロミ・ナインティナイン・ギャル曽根・高橋文哉・長谷川雅紀・酒井貴士・小峠英二・宮川大輔・井森美幸・ゆうちゃみ・タイムマシーン3号・矢田亜希子・小沢真珠・岩田絵里奈・兼近大樹・満島真之介・水卜麻美・池田航・伊藤楽・林家正蔵
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
