放送の【なりゆき街道旅】ハナコと、檀れいさんがゲストで紹介した、恵比寿の自家製ソーセージ店のお店は『デリカテッセン ヤマブキ』です。
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自家製ソーセージ店「デリカテッセン ヤマブキ（DELICATESSEN YAMABUKI）」
『デリカテッセン ヤマブキ』は、長野県小諸市で340年以上続く味噌ブランド「山吹」が手がける自家製ハム・ソーセージ専門店です。
2021年に小諸市に本店がオープンし、その東京初出店として2022年4月15日に恵比寿ガーデンプレイスにオープンしました。
店名は「山吹味噌」にちなんで名付けられ、築100年の日本家屋をリノベーションした本店は、小諸の歴史と今を感じさせるスポットとして注目されています。
恵比寿ガーデンプレイス店では、小諸から直送されるこだわりの商品に加え、店舗限定の商品も提供しています。
- 長野県小諸市の老舗味噌店「山吹味噌」が手がける
自家製ハム・ソーセージの専門店の東京店舗 - アスピック
豚肉と自家製ピクルスレッドピーマンを酸味のきいたゼリー寄せにした商品 - サルシッチャ
サルシッチャはイタリア語で腸詰め（生ソーセージ）を意味する
デリカテッセン ヤマブキ 恵比寿ガーデンプレイス店 – Retty（レッティ）
こちらは『デリカテッセン ヤマブキ 恵比寿ガーデンプレイス店（恵比寿/デリカテッセン）』のお店ページです。実名でのオススメが5件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
retty.me
ホームページ
「デリカテッセン山吹」の公式ウェブサイトです。自家製ハム・ソーセージ専門店で、豊かな自然に恵まれた、長野県小諸の地で製造されています。特製の石窯で直火燻煙した、昔ながらの製法にこだわった上質な商品をお……
www.yamabukid.jp
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿4-20-7 恵比寿ガーデンプレイス センタープラザ B2F |
|---|---|
| 電話 | 03-6456-3090 |
ハナコ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！