【木7◎×部 マルバツブ】『ラーメン風の麻婆豆腐パスタ』リュウジのレシピ・作り方

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放送の【木7◎×部(モクシチマルバツブ) 節約贅沢クッキング部】で紹介された、料理研究家リュウジの重曹入りのお湯で作る『ラーメン風の麻婆豆腐パスタ』レシピ・作り方情報。
番組ではなにわ男子の大橋和也さん・フジファブリックの金澤ダイスケさんがゲストで登場。

ラーメン風の麻婆豆腐パスタ

材料

パスタ 1人前

水 1L
重曹 大さじ1

水600cc
麻婆豆腐 2人分
きぬ豆腐 パック 1丁
ニンニクおろしチューブ 適量

作り方
  • 重曹を入れたお湯でパスタを7分ほど茹でる
  • 沸騰させた600ccに麻婆豆腐の素2人分を入れる
  • 付属の片栗粉を水で溶いて鍋に入れる
  • カットした豆腐・ニンニクおろしチューブを入れる
  • 茹で上がったパスタをザルにあげる
  • 麺にスープをたっぷりかける
  • 5
  • 10
  • 1

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!