2026年6月28日放送の【メシドラ 兼近＆真之介のグルメドライブ】で、EXIT兼近さん・満島真之介さん・森崎ウィンさん・鈴木伸之さんがロケで紹介した、久喜市のイタリアンカフェ・ティラミスのお店は『ヴェントゥーノ』です。

VENTUNO（ヴェントゥーノ）は、2024年1月6日に埼玉県久喜市菖蒲町にオープンしたイタリアンキッチン＆カフェ。

「ヴェントゥーノ」とはイタリア語で「21」を意味する言葉で、園芸店「Garden Place 花のワルツ」の敷地内という、少し不思議な組み合わせの場所に誕生しました。

シェフはイタリア南部・プーリア州の港町バーリ出身で、故郷で育まれた家庭料理の味をそのまま日本に持ち込んでいます。

VENTUNOならではの最大の魅力は、イングリッシュガーデンに囲まれた、まるで別世界のような雰囲気。

色とりどりの花々が咲き誇るローズガーデンを眺めながら、本場バーリ仕込みのエスプレッソとイタリアの家庭料理をゆったりと楽しめます。

ロケでは10時にお邪魔したため、堪能できませんでしたが、ランチのカルボナーラパスタは、ベーコン、ペコリーノチーズ、卵だけで仕上げ、日本でよく見かけるクリームや牛乳を使ったものとは一線を画した、イタリア本来の濃厚でコクのある味わいが特徴。
シンプルな材料だからこそ、素材の旨みが際立ち、一度食べると忘れられないおいしさです。

ラザニアは、板状のパスタにボロネーゼソース、ホワイトソース、モッツァレラチーズを丁寧に重ねてオーブンでじっくり焼き上げたもので、麺状のパスタとはまた違うもちもちとした独特の食感が楽しめます。
イタリアの家庭でお祝いの日に作られることも多い、ちょっと特別な一皿です。

ピザメニューではマルゲリータも人気。
トマトソースとモッツァレラチーズだけというシンプルな組み合わせながら、生地の食感と素材そのものの旨みが引き立つ本格派です。さらに、季節によって登場するカブとアンチョビのパスタやカブとアンチョビとモッツァレラチーズのピザは、イタリアでも親しまれているポピュラーな味付けで、訪れるたびに旬の顔が変わるのも楽しみのひとつ。

EXIT・兼近大樹・満島真之介