【メシドラ】栃木県下野市ロケのパンケーキ『マツガミネ コーヒー ビルヂング』・グリムの森のお店情報〔EXIT兼近・満島真之介・DJ KOO〕

店舗は、グリム童話『ヘンゼルとグレーテル』に登場するお菓子の家をモチーフに設計されたドーム型の建物で、チョコレートケーキを思わせる外観が公園の木々の中にひっそりと佇んでいます。

駐車場から緑のなかの小道を歩いてくると、ふいにその可愛らしい姿が視界に現れる瞬間が、訪れる人にとって旅のような体験。
店内は1階のテーブル席やカウンター席に加え、2階にはソファー席も設けられており、窓から差し込む柔らかな光と美しい緑の景色を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

入り口にはスロープが設置され、トイレにはおむつ交換台も備わっているなど、どなたにでも開かれた空間づくりへの配慮も行き届いています。

看板メニューのパンケーキは、注文を受けてから生地を作り、時間をかけてじっくりと焼き上げるため、焼き上がりまでおよそ30分かかります。
その分、口に入れた瞬間にふわりと溶けるような、驚くほど軽い食感が楽しめます。バナナ、自家製クリーム、メープルシロップとともに味わうのがおすすめで、季節によってはフレッシュな3種のベリーを添えた華やかなアレンジも登場します。

提供は予約優先で、時間帯も限られているため、事前の予約がスムーズな訪問につながります。

グリムの森店ならではの店舗限定メニューポークグリル。
独自の製法でしっとりやわらかく仕上げた豚肉は、しっかりとした食べ応えを持ちながらも、カフェらしい繊細さを感じさせる一品。

フレッシュな野菜とハーブだけをベースに手仕込みで作られたグリーンカレーは、市販のペーストを一切使わない本格派の味わいで、刺激的な辛さのなかに深いコクが感じられる、毎日でも食べたくなるような仕上がりです。
テイクアウトも可能なため、公園を散策しながら楽しむことができます。

また、ほんのりスパイスが香るキーマカレーやタコライスなど、個性豊かな手仕込みのごはんメニューが揃っているのも、食事系カフェとしての懐の深さを感じさせます。

そして手作り焼き菓子のスコーンは、季節ごとの限定フレーバーも登場するため、リピーターがその変化を楽しみに通う定番の一品。

兼近大樹・満島真之介・EXIT・EXILE・AKIRA