放送の【メシドラ 兼近＆真之介のグルメドライブ】でEXIT兼近さん・満島真之介さんと、槙野智章さんが西東京市ロケで紹介した、西東京市のイタリアンのお店は『Valeo（ヴァレオ）』です。
この記事の目次
西東京市のイタリアン 田無駅「Valeo（ヴァレオ）」
西東京市の田無駅から徒歩5分の場所にあるValeoは、南イタリアのカラブリア料理をメインに据えたダイニングバーです。
このお店の最大の特徴は、南イタリア・カラブリア州カタンツァーロの郷土料理を味わえること。
中でも看板メニューの南イタリア風豚のモツ煮(モルツェッロ)は、カタンツァーロ出身のお父様から受け継いだ伝統的なレシピで作られています。
豚の心臓、肺、胃袋、喉軟骨をトマトで丁寧に煮込み、少しピリッとした唐辛子を効かせたこの一品は、赤ワインとの相性が抜群です。
現地の味わいを忠実に再現したこの料理は、カラブリア料理を都内で楽しめる貴重な逸品です。
人気は裏メニューとして知られるカルボナーラで、小学生の頃から作り続けているという店主のこだわりが詰まった自慢の一品です。
その他にも、エビ料理、ステーキ、ペペロンチーノやピザ、生ハムといったイタリアンの定番メニューが充実しています。
【ネット予約可】Valeo（ダイニングバー・バル/スペインバル・イタリアンバール）の予約なら、お得なクーポン満載、24時間ネット予約でポイントもたまる【ホットペッパーグルメ】！おすすめはリーズナブルな……
| 住所 | 東京都西東京市田無町2-14-9 田無マーシャンハイツ 1F |
|---|---|
| 電話 | 不明の為情報お待ちしております |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！