2025年12月14日放送の【メシドラ 兼近＆真之介のグルメドライブ】でEXIT兼近さん・満島真之介さんと、間宮祥太朗さんがロケで紹介した、千葉県市原のカフェのお店は『ナノハナ コーヒーロースター』です。

787 Nanohana Coffee Roasterは、2019年3月に千葉県市原市東五所の平成通り沿いにオープンした自家焙煎コーヒー豆の専門店兼カフェです。
世界の名産地から取り寄せた新鮮なコーヒー豆を丁寧に焙煎し、香り高い一杯を楽しめるロースタリーカフェとして、地元の人々に愛されています。

このお店の大きな魅力は、コーヒー豆の焙煎へのこだわりです。東海林さんは中深煎りを中心に焙煎し、苦味だけでなくコーヒー豆が育った環境や生産者の個性を表現することを大切にしています。

苦味の強い大人な風味からフルーティーで飲みやすいものまでバリエーション豊富に揃え、浅煎りの豆も密かに用意されていることがあります。

ドリンクメニューも充実しており、定番の787ブレンドやNANOHANAラテのほか、地元市原市の和農園のハーブを使ったハーブティー、袖ケ浦市の武井製茶の茶葉を使った和紅茶やほうじ茶ラテ、千葉県産の抹茶を使った抹茶ラテなど、地元食材を活かしたメニューも楽しめます。

コーヒーと並ぶ看板メニューが、東海林さんの奥様が作るバスクチーズケーキです。スペインのバスク地方発祥のこのチーズケーキは、表面が黒く焦がされ、中はとろっとろで濃厚な口どけが特徴です。岩塩が添えられており、味の変化を楽しみながら食べられます。

また、地元のパン屋さんと試作を重ねて完成させた787プレミアムベーコンチーズバーガーも人気の一品です。牛肉100パーセントのパティに新鮮な野菜、ベーコン、チーズを挟んだこのハンバーガーは、香ばしく焼かれたバンズとジューシーなパティで食べ応え十分です。

特製ジャムを使用したトーストや、桃を丸ごと1個使った1日10食限定の桃とマスカルポーネのトーストといった季節限定メニューも人気を集めています。

兼近大樹・満島真之介