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3種類のコーヒーを飲み比べ「カフェ ニル(Caffe Nil)」
全面ガラス張りの明るい店内には、ゆっくりとくつろげるテーブル席20席とイタリアンバールのバンコを思わせるカウンター席5席が設けられています。店舗前にはテラス席もあり、ペット同伴で利用できるのも嬉しい点です。
店名のNilには、ラテン語で座標の「0」を意味し、新たな挑戦の原点とお客様の1日の始まりをここから見送りたいという2つの想いが込められています。
カフェ ニルの大きな特徴は、自家焙煎へのこだわりです。コーヒー豆には焙煎日が必ず明記されており、オンラインストアで販売される豆はすべて焙煎から1週間以内のものが発送されます。
焙煎してから2週間から4週間ほど経過したコーヒー豆が最も味や香りが良いことが多く、宅配された豆を自宅で時間の経過とともに味の変化を楽しめるようにとの配慮から、焙煎日を記載しています。
焙煎の基本は中煎りで、酸味や苦味に偏りすぎない、甘さの感じられる調和のとれた味わいを大切にしています。
お店では、香りが強く特徴的なスペシャルティの豆、生活に寄り添うような優しいハウスブレンド、そして季節のブレンドなど10種類以上のコーヒー豆が用意されています。
それぞれの豆の個性が一番際立つ焙煎度を見つけ、自分好みの豆を探せるように、常時焙煎度違いの豆も揃えています。
特に人気なのが地域名を冠した行徳ブレンドで、地元の方々に愛されています。コーヒー豆を購入すると、その豆に合うスイーツも教えてもらえるので、自宅で飲む楽しみも広がります。
エスプレッソやカプチーノ、カクテルシェーカーを使って作るカフェシェケラートなど、様々なバリエーションでコーヒーを楽しめるのも魅力です。
エスプレッソマシンで抽出するメニューは、サクッとエネルギーチャージしたいときにぴったりで、イタリアンバールの雰囲気を味わえます。ハンドドリップコーヒーは、ゆっくりと時間をかけて味わいたい方におすすめで、
苦味や酸味のバランスがとれた飲みやすい仕上がりです。
カフェラテはふんわり濃厚でまろやかなミルクと、味や香り、コクのあるコーヒーがマッチした一杯です。
フードメニューも充実しています。店内で焼き上げるクロワッサンはバターをたっぷり使った三日月型で、焼きたてのサクサク感とバターの香りが楽しめます。
バゲットサンドや季節ごとに変わるマフィンも人気です。ランチタイムにはミネストローネなどの温かいスープメニューもあり、具沢山の野菜とクロワッサン、サラダがセットになったメニューは体にやさしい味わいです。
季節のレアチーズケーキは初夏にはキウイのジュレが乗るなど、季節感を楽しめる一品となっています。どのメニューも1日のどんなシーンでも利用したくなる魅力的なラインナップです。
- 世界中から集めた豆を自家焙煎
- 3種類のコーヒーを飲み比べ
[カフェ好き人気店] こちらは『Caffè Nil(市川/カフェ)』のお店ページです。実名でのオススメが10件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
retty.me
Caffè Nil|カフェニル:自家焙煎コーヒー専門店_行徳
千葉県市川市のスペシャルティコーヒー専門店、カフェニル。毎日の"楽しい"を共にする街角のバールとして、自家焙煎コーヒーをハンドドリップだけでなくエスプレッソやカプチーノでもお楽しみ……
www.caffenil.com
| 住所 | 千葉県市川市行徳駅前1-7-9 アリエッタ 1F |
|---|---|
| 電話 | 047-705-0888 |
兼近大樹・満島真之介・SnowMan・向井康二・EXIT
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
