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茶園のカフェ「吉田茶園 茶寮 HANARE」
吉田茶園は、国内外のコンテストで数多くの受賞実績を持つ老舗茶農家で、世界緑茶コンテスト最高金賞を受賞した緑茶や、2018年から5年連続でプレミアムティコンテスト5つ星を獲得した和紅茶など、高品質なお茶を生産しています。
特に幻の品種と呼ばれる「いずみ」を使った和紅茶は、花や果実のような豊かな香りが魅力です。
茶寮の運営は吉田家の次男・春樹さんが店長を務め、2021年から2023年まで古河駅前で営業していた日本茶カフェ「room’z tea」での経験を活かしています。
茶寮で楽しめるメニューは、定番品種の「やぶきた」はもちろん、珍しい「はるみどり」や「ほくめい」、オリジナル種茶の「美紗希」など、多様な品種茶の個性を堪能できます。
和紅茶では、幻の品種「いずみ」を筆頭に、様々な品種から作られた花や果実のような豊かな香りの和紅茶が揃っています。
吉田茶園では、肥料や農薬をできるだけ使用せず、自然と健康に配慮した茶の栽培を行い、一番茶の良い芽だけを使用した高品質なお茶づくりを続けています。あえてブレンドをせず、品種ごとの個性ある味わいを引き出しているのも特徴です。
- 老舗茶園のカフェ
- 1日15食限定のランチ
- 貸切のお茶サウナ「NAYA」を併設
| 住所 | 茨城県古河市大堤1181 |
|---|---|
| 電話 | 0280-31-8827 |
※公式サイト・Instagramからですを引用させていただいております。
兼近大樹・満島真之介・古舘伊知郎・EXIT
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
