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焼肉「ホルモン&焼肉 肉喰らう’s 座間本店」
店主自らの長年の食べ歩きと調理経験から積み重ねた知識と独自ルートにより、高品質なのに低価格な良質なお肉がいただけます。
豚肉のスペアリブは、豪快に漬け込んだ豚肉を炭火で焼き上げるジューシーなスペアリブで、はさみで切りながら食べるライブ感も楽しめる一押しの人気メニューです。炭火で丁寧に焼き上げることで、外はこんがりと香ばしく、中はジューシーに仕上がり、食べ応えも十分です。
牛タンは、薄すぎず厚過ぎない絶妙な厚みで、ネギ塩でサッパリと、お酒と一緒に楽しめる逸品です。
店主自らの目利きで仕入れた白モツや地元のブランド豚を使用したレバーが自慢です。特に白モツは新鮮そのもので、クセがなくぷりぷりとした食感でリピーターも多いオススメメニューです。レバーについては丁寧に下処理をしており臭みなくお召し上がりいただけ、トロンとねっとりとした食感でホルモン好きにはたまらない逸品に仕上がっています。
- 絶品ホルモン焼肉
- 地元の養豚業者から新鮮なお肉を仕入れ
- 肉喰らうs麺は平打ち麺に分厚いタン元・煮込んだ卵・スープ
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| 住所 | 神奈川県座間市栗原中央3-24-1 |
|---|---|
| 電話 | 046-204-9317 |
兼近大樹・満島真之介・EXILE・TAKAHIRO
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
