放送の【マツコの知らない世界】で紹介した、小林まさみ先生の『ツナ缶の冷や汁』レシピ・作り方。
ツナ缶の冷や汁
材料
ツナ缶（オイル漬け） 小1缶
味噌 大さじ3
白すりゴマ 大さじ3
水 1と1/2カップ
ご飯 茶碗3杯
きゅうり 1本
みようが 2個
大葉 5枚
おろし生姜 1かけ
木綿豆腐 大1/2丁
作り方
- 準備
きゅうり スライス
みょうが 細かく切る
大葉 細かく切る - ボウルにツナ・味噌・白ゴマ・水を入れて出汁を作る
- 冷蔵庫で2時間冷やす
- ご飯にきゅうり・豆腐・みょうが・大葉をのせる
- 豆腐を手で崩して乗せる
- おろししょうがをトッピング
- 出汁をかける
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！