2026年6月9日放送の【マツコの知らない世界】地下街メシの世界の、ロケ地・お店をまとめて紹介します。
地下街メシを1500軒以上訪れたゲストの小沢 一郎さんが案内。

中華そば みたかは、三鷹駅南口から徒歩わずか2〜3分、ビルの地下1階にひっそりとたたずむ醤油ラーメンの名店です。

このお店最大の魅力は、自家製地粉麺。
小麦を使って丁寧に打ち上げるこの麺は、日本蕎麦と中華麺のちょうど中間のような独特の食感で、茶色みがかった色合いも目を引きます。
コシがありながらするりとほどける口当たりは、他のラーメン店ではまず出会えない唯一無二のもの。

澄み切ったあっさり醤油スープとの相性も抜群。

人気のメニューは、看板チャシューワンタンメンです。
柔らかく煮込まれた豚バラのチャーシュー、つるりとした薄皮のワンタン、そして歯ごたえのある自家製麺が、澄んだ醤油スープのなかで見事に調和します。
ネギやメンマ、ナルトがのったシンプルな盛り付けは昭和の食堂そのものですが、食べるほどに奥行きのあるスープのうまみが広がり、気がつけば最後の一滴まで飲み干したくなっています。

ラーメン好きはもちろん、麺の前にひと息つきたいという常連客の定番スタイルもあります。サッポロの赤星瓶ビールとともに、皿チャーシューや皿ワンタンをつまみながらゆっくり過ごし、最後に一杯の中華そばで締めるのが通の楽しみ方。

また、普段はメニューに載らない油そばも裏メニューとして存在し、常連客のあいだで根強い支持を誇ります。スープのない濃厚な味わいに自家製麺がよく絡み、通常のラーメンとはまたひと味違う満足感を味わえます。

そして、見た目も鮮やかな五目そばは、もやしやピーマンをたっぷり乗せた彩り豊かな一杯で、野菜の食感とあっさりスープの組み合わせがやさしく体に染み渡ります。

三鷹駅近くで知られる「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」は、多くのラーメンファンが訪れる人気店です。2019年11月18日に夜営業の店舗としてオープンしました。昼は「鶏こく中華 すず喜」として営業しており、時間帯によって異なるラーメンを提供しています。

店主の鈴木信介さんが考案したスタ満ソバは、その独創的な味わいで新たなラーメンジャンルとして広く知られるようになりました。冷凍ラーメン通販サイト「宅麺」の「お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー」では、3年連続で総合大賞を受賞し、殿堂入りを果たしています。一方で、現在の店舗は建物の老朽化に伴い、2027年6月末で現店舗での営業を終了する予定です。店舗は三鷹駅南口から徒歩約4分、公団三鷹駅前第2アパートの地下1階にあり、連日多くの来店客でにぎわっています。

「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」のラーメンは、千葉県のご当地ラーメンであるアリランラーメンと、ボリューム感のある二郎系ラーメンの要素を組み合わせたスタミナ系の一杯です。豚の旨味をベースに、ニンニクやニラを加えた力強い味わいで、強烈なインパクトを残します。この独自の組み合わせが、多くのファンを惹きつけています。

看板メニューのスタ満ソバは、丼いっぱいに広がる濃い色の醤油スープが印象的です。たっぷりの油が加わり、豚骨醤油を思わせる濃厚なコクがあります。口に含むと、力強い旨味と塩気が広がります。麺には自家製の極太平打ち麺を使用しており、コシのあるもちもちとした食感がスープによく絡みます。具材には豚バラ肉、玉ねぎ、ニラがたっぷり入り、食べ応えも十分です。食券を購入した後、席でニンニク、ショウガ、背脂などの無料トッピングを好みに合わせて調整できます。

スタ満ソバのほか、辛さを加えた辛いスタ満ソバや、たれと麺をしっかり絡めて味わう汁なしも人気です。つけ麺派には、濃厚なつけ汁で楽しむつけ満も用意されています。さらに、生玉子や、うずら卵を使ったまさお、うずら卵を5個のせたアブラまさおなどのトッピングも選べます。ライスを追加し、残ったスープと一緒に味わう人も多く見られます。

大阪・北新地にある「居酒屋 1969」は、2001年に開業した居酒屋です。店名は、1969年頃の昭和の雰囲気をイメージした店づくりに由来しています。開業当初は10坪ほどの小さな店舗でしたが、手頃な価格と料理の評判から支持を集め、徐々に店舗を拡大してきました。店内には昭和を感じさせる懐かしい空気が漂っています。

お店は大阪駅前第3ビルの地下にあり、仕事帰りの会社員で賑わいます。消費税増税後も手頃な価格を維持しており、気軽に昼食を楽しめる店として親しまれています。

ランチタイムで特に人気なのが定食メニューです。なかでもヘルシー御膳は、野菜や魚をバランスよく取り入れた内容で、揚げたての天ぷらや新鮮な魚のお造りが付く充実した定食です。このヘルシー御膳を目当てに訪れる人も少なくありません。

また、内容が日替わりで変わる日替わり定食も人気です。ボリュームたっぷりのカツが皿いっぱいに盛り付けられる日もあり、学生からも高い支持を集めています。サクサクの衣とジューシーな肉の組み合わせで、しっかりとした食べ応えがあります。

夜は居酒屋として営業し、お酒に合う一品料理も豊富に揃えています。お造りは鮮度の良さを感じられる食感で、天ぷらは揚げたてならではの軽やかな口当たりを楽しめます。仕事帰りに気軽に立ち寄り、料理とお酒を味わいながらゆったりと過ごせる一軒です。

西洋料理ネスパは、1928年（昭和3年）に大阪・桜橋交差点付近で創業した老舗の洋食店です。現在は北新地駅から徒歩圏内にあたる大阪駅前第3ビルの地下2階に店を構えており、創業からゆうに95年以上の歴史を誇ります。梅田界隈での移転を経ながらも、初代から受け継いできた家具や食器類がそのまま使われ続けており、今なお店内にはどこかほっとするレトロな温かみが漂います。飲食店がひしめくビル地下のグルメ激戦区でありながら、長年にわたりリピーターを集める大阪の名店です。

このお店をひときわ特別な存在にしているのが、コロペットという唯一無二の料理です。これは外国船のコックとして世界を渡り歩いた初代シェフ・仲元中南が、その経験の中で磨き上げた技を活かして考案したオリジナルメニューで、1949年（昭和24年）に商標登録されています。ベシャメルソースではなく、保存性の高いエバミルク（無糖の練乳）をホワイトソースに使うのが最大の特徴で、クリームコロッケよりもさらに濃厚でクリーミーな仕上がりになるといいます。具材はエビ・牛・豚・鶏の4種類があり、ランチでは2種類が選べる盛り合わせが人気です。サクサクとした衣にナイフを入れると、とろりとしたクリームが溢れ出す様子はまさに感動もの。初代シェフの発想の豊かさに、4代目店主も感嘆するほどだといいます。

コロペットと並んでもう一つ商標登録されているのが、ア・ラ・モードブーフです。フランス料理と洋食が見事に融合したこのメニューは、まさに「ネスパにしかない一皿」と言えるもので、大阪でしか味わうことのできない希少な料理として知られています。

そのほかにも、昔ながらの洋食の醍醐味を堪能できるメニューが揃っています。老舗らしいコクと深みが光るハヤシライスは根強いファンが多く、長年愛され続ける定番の一皿です。ナポリタンはチキンライスにのせて提供されるという、他ではなかなか見かけない独自のスタイルが話題を呼んでいます。また、ランチのセットに付くスープも見逃せません。オクラや玉ねぎを使ったシンプルな澄んだスープながら、見た目以上に奥深い味わいで、最初の一口からお客さんの心をつかみます。コーヒーや紅茶はセルフでおかわり自由というサービスも、長年通い続けるお客さんから愛されているポイントのひとつです。

克まるは、神戸・三宮のさんセンタープラザ（さんプラザ）地下1階にある、ハンバーグ一本に絞ったハンバーグ専門店。

「ハンバーグしか置いてません！！」というお店のキャッチコピーが物語るとおり、メニューはすべてハンバーグ。三宮の中心部、JR三ノ宮駅西口から徒歩わずか2〜3分という抜群のアクセスの良さもあり、平日・休日を問わずランチタイムには行列ができることで知られています。

このお店にしかない最大の特徴は、なんといっても熱々の鉄板に乗せて運ばれてくるハンバーグ。
鉄板の上でソースが飛び跳ねるほどの熱さで提供されるため、お店では「やけどしないでね！」と注意を促すほど。ハンバーグに使われるのは国産牛・豚のブレンドで、淡路産の玉ねぎを加えることで、素材の甘みと肉の旨みが引き立つ仕上がりになっています。
ジューシーさよりも肉々しさを重視した食べ応えのある食感が、多くのリピーターを生み出している秘訣。

お店の中でも特に人気を集めているのが、煮込みハンバーグです。数量限定での提供で、トマトの酸味をやさしく効かせたソースがたっぷりとかかった一皿は、とろけるようなやわらかさが魅力。
しっとりとしたあっさりめの食感が鉄板ハンバーグとはまた異なる顔を見せてくれ、「これを目当てに来た」という常連さんも多いと聞きます。数に限りがあるため、早めの時間帯に足を運ぶのがおすすめです。

ハンバーグのソースは複数の種類から選ぶことができ、定番のデミグラスソースに加え、ガーリックソースやオニオンソース、さっぱりとしたおろしポン酢など好みに合わせて楽しめます。

さらにトッピングでは、ウィンナーや目玉焼きのほか、ビヨーンと伸びるスモークモッツァレラチーズが特に人気で、こってりとした濃厚な味わいがハンバーグとよく合います。また、季節によってはハニーマスタードソースといった期間限定メニューも登場し、訪れるたびに新しい楽しみ方を発見できるのも魅力です。メニュー表の裏側には「裏メニュー」が記されているというひそかな楽しみもあるそうで、常連さんたちの間でも話題になっています。

マツコデラックス